Das Rezept ist nun also folgendes:
GFM 500g
25% (125g) Avocadoöl
25% (125g) Hanföl
20% (100g) Kokosöl
20% (100g) Sheabutter
10% (50g) Kakaobutter
44% (220g) Matchatee (mit 2 TL Matcha)
2 TL Salz
4 TL Zucker
4 TL Magermilchpulver
NaOH für 10% Überfettung
Der Tee sah schön Grün aus! Grasgrün, wie ich es wollte. Als dann aber das NaOH dazukam, wurde es dunkelbraun. Deshalb gab ich dann auch noch Milchpulver dazu, in der Hoffnung, dass es wieder heller werden würde, aber das half nicht. Es wurde minimal heller, aber war dennoch braun. Ich hoffe nun darauf, dass es während der Verseifung wieder grün wird. Manchmal passieren da erstaunliche Sachen! So war ich bei meiner "Bruno" ja auch völlig perplex, als sie am nächsten Tag plötzlich mega hell war, statt mittelbraun (was mir da leider gefallen hatte).
Diesmal konnte ich auch wieder ewig pürieren, bevor da was fest wurde. Was ist los? Warum wird es immer Blitzbeton, wenn man gerade flüssigen Leim wollte, und dauert ewig, wenn man dicken Brei braucht? Naja, irgendwann "zeichente" der Leim endlich, und ich füllte ihn ein. Leider war er noch zu weich für die Aufleger. Aber etwa eine Stunde später war er dick genug, um die Aufleger zu tragen, sodass ich sie aufsetzen konnte.
Ich bin gespannt, wie sie morgen aussieht. Bei meinem Glück immernoch braun.
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